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"Canto popular de las comidas" es una obra del poeta y letrista argentino Armando Tejada Gómez, publicada en 1974. Este libro fue galardonado con el Premio de Poesía Casa de las Américas, destacándose por su enfoque en la relación entre la alimentación y la identidad cultural de América Latina. En esta obra, Tejada Gómez realiza un recorrido cronológico y geográfico de la alimentación en el continente, desde la época precolombina hasta el siglo XX. A través de sus versos, reflexiona sobre cómo las comidas tradicionales reflejan la historia, las costumbres y las luchas sociales de los pueblos latinoamericanos.
Editorial Boedo
15-12-1974 (Primera Edición)
